ひもの屋ヤマジン
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ショップ紹介

岡部です♪
こんにちは ひもの屋 ヤマジン 店長の 岡部です 当ショップのwebサイトへ アクセスしてくださり誠に有難うございます。

とても嬉しいです!!
当店自信作の美味しい干物や忙しいときに大活躍してくれる便利な加工品などたくさんご紹介しています。

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ホーム 丸干し 鯵(あじ)丸干 1袋
鯵(あじ)丸干 1袋
 【鯵(あじ)丸干し】(4〜6尾) 

大きいだけに
ボリューム満点!味も満点◎!
おなか




ジュジュッ・・・!!
食欲をそそられる!早く食べたい!

(*・O・*)
えっ!塩焼き?いや塩焼きよりもおいしい!!
旨味とコクが違います!!

旨味凝縮

日本酒・焼酎・ビールで・・ちょっと一杯如何です
もちろんご飯にもバッチリ合いますよ!



九州産刺身にできる程新鮮で活きの良い真鯵(まあじ)

旬の時季にはそのまま丸干しにしますが、大半は旬の時季に
良いものを凍結したもの。まさに旬の鮮度を閉じ込めたものを使います。
体の大きい鯵を丸干しにするのは、実は大変なんです!

きちんと見極めた良い魚だからできるんです!


【お客様のご感想(・v・)】
I様(東京都)よりお葉書をいただきました!
とても嬉しいです☆ありがとうございます!


『あじ丸干し 美味しくいただきました。皮がパリッとして
身が締まり、味が凝縮されていて開きとはまた違うなと思いました。
自分のを食べ終えた息子が何くわぬ顔で私のアジに手を伸ばし、
魚には箸の進みの遅い夫もペロっときれいにいただきました。
また絶対買います。ずっとこのおいしさに会えるよう願っております』







ヤマジンではうまいは勿論
安全で衛生的なまるぼしを作るため
買い付け(原料の仕入れ)から最終製品まで一貫しておこなっています


最新の設備と徹底した衛生管理体制で安心・安全の製品をつくってます。
自社で菌検査を行う設備を持ち日々製品の完成度を高めていくように取り組んでいます。
ソフト面では10年以上前からHACCPに準じる形で加工をし、FDAの認可を受け輸出もしております

焼き方・食べ方・保存方法のしおりをお入れしています

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秘密のケンミンSHOW

日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」の連続転勤ドラマ「辞令は突然に・・・」に、大分県佐伯市の名物ごまだしうどんの「ごまだし」が取り上げられ、ヤマジンの「ごまだし」がでました

   

かぼすタイム

OBS (大分文化放送) 「かぼすタイム」で、大分県佐伯市弥生にある「道の駅やよい」の特集で、「やよいの湯」の新メニュ−として、弊社が提案した「ぶっかけごまだし」が放送されました。

   

電話で注文 お取り寄せグルメ

雑誌 「電話で注文 お取り寄せグルメ」に、大分県佐伯市で昔から食されてきた冬季限定の丸干し。 ヤマジンの「あじ丸寒風干し(めざし)」が漫画で紹介されました。
その他に、弊社の人気商品の「関の鮮 あじ開き」と「いわし丸干し」が紹介されました。

 

大阪市のT様より福ふくいわしを食べて上記 の様な絵手紙を頂きました。

"この世で一番美味しい いわしやねぇ"と母が言いました。

暖かい絵手紙と嬉しいお言葉ありがとうございます

   

埼玉県ひものやヤマジンの熱烈なファン
沖津様より

自らをさば美と呼び当社の鯖は当社社長の名前の藤吉鯖と命名されてヤマジンのひものライフを楽しまれてます。
塩加減抜群!"どうしてこんなに美味しいの鯖〜"それはヤマジンだからなの〜魚はやまじんやっぱり鯖は王様・・・と演歌風にうたってま〜す♪
と楽しいお便りをいつも頂いてます

   

大分県佐伯市立 青山小学校 5・6年生

≪おおきい冷蔵庫に大感激≫

社会見学にきた市内の小学生たちから沢山お便りを頂きました。1尾ずつ串に刺したり衛生にも気を使って製品を作っている事を知って勉強になったようです。
入室の際のエアシャワーや大きい冷凍庫、手作業の大変さ又、フォークリフトが力持ち等沢山の意見があり、賑やかな内に社会見学は終わりました。

 
   
売れ筋商品


鯵(あじ)ひらき 鯖(さば)ひらき かますひらき ごまだし
いか一夜干し いか刺身用 丸干し みりん干し
地だこ たこ らくらく簡単シリーズ 詰め合わせ ご予算に応じて
 
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